Lernfeld 2: Waren und Dienstleistungen beschaffen
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Hotelfachmann/-frau im Bereich Lernfeld 2: Waren und Dienstleistungen beschaffen.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Hotelfachmann/-frau in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Lernfeld 2: Waren und Dienstleistungen beschaffen“ verwenden.
Beschaffung im Hotelbetrieb
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Bedarfsermittlung für Hotelbedarf durchgeführt
Lieferantenauswahl und Bestellabwicklung beschrieben
Wareneingangskontrolle und Lagerhaltung organisiert
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Lernfeld 2: Waren und Dienstleistungen beschaffen“ im Rahmenplan für Hotelfachmann/-frau?
Aktuell
Lernfeld 2: Waren und Dienstleistungen beschaffen
1. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 1. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte für Hotelfachmann/-frau im 1. Ausbildungsjahr.
Orientierung im Hotelbetrieb
2 Themen
Gastgeberische Grundlagen
2 Themen
Food & Beverage Grundlagen
2 Themen
Servicestandards
1 Thema
Housekeeping-Standards
1 Thema
Arbeitssicherheit und Hygiene
1 Thema
Lernfeld 1: Die eigene Rolle im Betrieb mitgestalten
1 Thema
Lernfeld 3: Gäste empfangen und betreuen
1 Thema
Lernfeld 4: Speisen und Getränke herstellen und servieren
1 Thema
Tipps für diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Beruf
Hotelfachmann/-frauZeitraum
1. Ausbildungsjahr (Monat 1–12)
Bereich
Berufsschule
Quelle
BIBB / BGBl. 2022 Teil I Nr. 8
Berichtsheft für Hotelfachmann mit KI schreiben
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