Verkauf und Kundenberatung
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Konditor/in im Bereich Verkauf und Kundenberatung.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Konditor/in in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Verkauf und Kundenberatung“ verwenden.
Kundenservice in der Konditorei
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Kunden ĂĽber Produktsortiment und Inhaltsstoffe beraten
Bestellungen für Torten und Spezialgebäck aufgenommen und dokumentiert
Warenauslage im Café oder Laden ansprechend gestaltet
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Verkauf und Kundenberatung“ im Rahmenplan für Konditor/in?
Aktuell
Verkauf und Kundenberatung
1. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 1. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte fĂĽr Konditor/in im 1. Ausbildungsjahr.
Der Ausbildungsbetrieb und die Konditorei
2 Themen
Grundlagen der Konditorei
2 Themen
Grundtechniken der Dekoration
2 Themen
Qualitätskontrolle und Rezepturen
1 Thema
Lernfeld 1: Unterweisen einer neuen Mitarbeiterin/eines neuen Mitarbeiters
1 Thema
Lernfeld 2: Herstellen einfacher Teige und Massen
1 Thema
Lernfeld 3: Gestalten, Werben, Beraten und Verkaufen
1 Thema
Tipps fĂĽr diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Beruf
Konditor/inZeitraum
1. Ausbildungsjahr (Monat 1–12)
Bereich
Betriebliche Unterweisungen
Quelle
BIBB / BGBl. 2003 Teil I Nr. 48
Berichtsheft fĂĽr Konditor mit KI schreiben
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