Fassweinausbau und Holzfass
Berichtsheft-Einträge und Tätigkeiten für Weintechnologe/-technologin im Bereich Fassweinausbau und Holzfass.
Was schreibe ich ins Berichtsheft?
Diese Tätigkeiten kannst du als Weintechnologe/-technologin in deinem Ausbildungsnachweis für den Bereich „Fassweinausbau und Holzfass“ verwenden.
Barrique und Holzfassausbau
Beispiel-Einträge für dein Berichtsheft
Wein in Holzfässer (Barrique, Stückfass) umgefüllt und Reifung überwacht
Holzfässer vorbereitet, gereinigt und auf Dichtigkeit geprüft
Einfluss des Holzausbaus auf Aroma und Struktur des Weines beurteilt
Einordnung im Ausbildungsverlauf
Wo steht „Fassweinausbau und Holzfass“ im Rahmenplan für Weintechnologe/-technologin?
Aktuell
Fassweinausbau und Holzfass
2. Ausbildungsjahr
Weitere Themen im 2. Ausbildungsjahr
Weitere Ausbildungsinhalte für Weintechnologe/-technologin im 2. Ausbildungsjahr.
Tipps für diesen Bereich
Nutze die Beispiel-Einträge oben als Inspiration — passe sie an deine konkreten Tätigkeiten an.
Schreibe jede Woche — 3 Minuten reichen. Stichworte genügen, die KI formuliert den Rest.
Achte darauf, dass dein Berichtsheft zum Rahmenplan passt — das prüft die IHK bei der Zulassung zur Abschlussprüfung.
Auf einen Blick
Zeitraum
2. Ausbildungsjahr (Monat 13–24)
Bereich
Betriebliche Ausbildung
Quelle
BIBB / BGBl. 2013 Teil I Nr. 17
Berichtsheft für Weintechnologe mit KI schreiben
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